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Gastgewerbeumsatz im April 2016: Preis­bereinigt um 4,9 % höher als im April 2015

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im April 2016 preisbereinigt (real) 4,9 % mehr um als im Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, betrug der Zuwachs nominal, also ohne Berücksichtigung von Preisveränderungen, 6,8 %. 

Die Beherbergungsunternehmen erzielten preisbereinigt 8,8 % und nominal 9,9 % höhere Umsätze als im April des Vorjahres. Der Umsatz in der Gastronomie stieg im April 2016 preisbereinigt um 2,6 % und nominal um 5,0 % gegenüber dem April 2015. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer preisbereinigt um 8,6 % und nominal um 10,5 % höher als im Vorjahresmonat. 

Von Januar bis April 2016 setzte das deutsche Gastgewerbe preisbereinigt 2,9 % und nominal 5,0 % mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. 

Kalender- und saisonbereinigt (Verfahren Census X-12-ARIMA) stieg der Umsatz im April 2016 im Vergleich zum März 2016 preisbereinigt um 2,0 % und nominal um 2,4 %.

Gastgewerbeumsatz 1
Veränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % 2 
WirtschaftsbereichApril 2016 
gegenüber 
April 2015
Januar bis April 2016 
gegenüber
Januar bis April 2015
preisbereinigtnominalpreisbereinigtnominal
1 Vorläufige Ergebnisse.
2 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).
Gastgewerbe insgesamt 4,9 6,8 2,9 5,0
davon:
Beherbergung 8,8 9,9 4,9 6,1
Gastronomie 2,6 5,0 1,8 4,3
darunter:
Caterer und sonstige Verpflegungsdienstleistungen 8,6 10,5 4,5 6,4

Methodische Hinweise:

Die Ergebnisse basieren ab dem Berichtsmonat April 2016 auf einem neuen Berichtskreis: Im Rahmen einer jährlichen Rotation tauschten die Statistischen Ämter 17 % der Unternehmen in den Repräsentativschichten der Stichprobe gegen neue Unternehmen aus. Der Berichtskreis ist damit aktueller und repräsentativer, wodurch die Konjunkturbeobachtung am aktuellen Rand verbessert wird. 

Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse. 

Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik können besonders in den Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden Ergebnissen. 

Weitere methodische Hinweise befinden sich in den Erläuterungen zur Statistik und in den Qualitätsberichten zum Gastgewerbe und Tourismus.

Gastgewerbeumsatz 1
2010 = 100
Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008
JahrMonatIn konstanten Preisen
(preisbereinigt)
In jeweiligen Preisen
(nominal)
MesszahlVeränderungMesszahlVeränderung
1 Vorläufige Ergebnisse.
2 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).
3 Saisonbereinigungsverfahren Census X-12-ARIMA.
Ursprungswerte
Jahresdurchschnitte der Messzahlen sowie Veränderungen gegenüber dem Vorjahr in % 2
2011 102,3 2,3 103,9 3,9
2012 102,3 0,0 105,9 1,9
2013 100,7 – 1,6 106,7 0,8
2014 101,6 0,9 110,0 3,1
2015 103,5 1,9 114,9 4,5
Monatliche Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in %
2015 April 98,2 2,7 108,8 5,8
Mai 111,1 1,0 123,0 3,4
Juni 111,5 5,1 123,9 7,8
Juli 114,4 3,9 126,6 6,3
August 115,2 2,5 127,5 4,9
September 113,8 0,2 127,3 2,7
Oktober 111,4 1,4 124,6 3,7
November 98,4 0,9 109,8 3,2
Dezember 105,5 2,1 117,9 4,7
2016 Januar 85,6 1,5 95,8 3,8
Februar 87,5 3,8 98,0 5,8
März 95,8 1,4 107,7 3,3
April 103,0 4,9 116,2 6,8
Kalender- und saisonbereinigte Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vormonat in % 3
2015 April 102,3 0,3 113,3 0,7
Mai 102,6 0,3 113,5 0,2
Juni 105,6 2,9 117,1 3,2
Juli 104,5 – 1,0 115,9 – 1,0
August 104,7 0,2 116,3 0,3
September 103,4 – 1,2 115,1 – 1,0
Oktober 103,0 – 0,4 114,9 – 0,2
November 104,1 1,1 116,3 1,2
Dezember 104,8 0,7 117,5 1,0
2016 Januar 104,2 – 0,6 116,8 – 0,6
Februar 104,0 – 0,2 116,6 – 0,2
März 103,9 – 0,1 116,7 0,1
April 106,0 2,0 119,5 2,4

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