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Gastgewerbeumsatz im September 2016 preis­bereinigt um 3,6 % höher als im September 2015

Das Gastgewerbe in Deutschland setzte im September 2016 preisbereinigt (real) 3,6 % mehr um als im entsprechenden Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ergab sich nominal (nicht preisbereinigt) ein Zuwachs von 6,0 %. 

Die Beherbergungsunternehmen erzielten real 3,3 % und nominal 5,7 % höhere Umsätze als im September des Vorjahres. Der Umsatz in der Gastronomie stieg im September 2016 real um 3,7 % und nominal um 6,0 % gegenüber dem September 2015. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer real um 0,9 % und nominal um 2,4 % über dem Wert des entsprechenden Vorjahresmonats. 

Von Januar bis September 2016 setzte das Gastgewerbe real 1,2 % und nominal 3,3 % mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. 

Kalender- und saisonbereinigt (Verfahren Census X-12-ARIMA) stieg der Umsatz im September 2016 im Vergleich zum August 2016 real um 2,1 % und nominal um 2,3 %.

Gastgewerbeumsatz 
Veränderung gegenüber dem jeweiligen Vorjahreszeitraum in % 1
WirtschaftsbereichSeptember 2016 
gegenüber 
September 2015
Januar bis September 2016 
gegenüber
Januar bis September 2015
Preis-
bereinigt
(real)
Nicht preis-
bereinigt
(nominal)
Preis-
bereinigt
(real)
Nicht preis-
bereinigt
(nominal)
1 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).
Gastgewerbe insgesamt 3,6 6,0 1,2 3,3
davon:
Beherbergung 3,3 5,7 2,2 3,9
Gastronomie 3,7 6,0 0,6 3,0
darunter:
Caterer und sonstige Verpflegungsdienstleistungen
0,9

2,4

2,7

4,4

Methodische Hinweise:

Die Erhebung erfasst Unternehmen des Gastgewerbes mit einem Umsatz von mindestens 150 000 Euro pro Jahr. Destatis berücksichtigt verspätete Mitteilungen der befragten Unternehmen und aktualisiert deshalb laufend die ersten nachgewiesenen Ergebnisse. 

Die Ergebnisse der Gastgewerbestatistik können besonders in den Sommermonaten von denen der Tourismusstatistik abweichen, da zum Beispiel der Umsatz in den Beherbergungsunternehmen zeitlich nicht immer mit den Übernachtungen zusammenfällt. Auch methodische Unterschiede führen zu abweichenden Ergebnissen.

Weitere methodische Hinweise befinden sich in den Erläuterungen zur Statistik und in den Qualitätsberichten zum Gastgewerbe und Tourismus.

Gastgewerbeumsatz 1
2010 = 100
Klassifikation der Wirtschaftszweige, Ausgabe 2008
JahrMonatIn konstanten Preisen
(preisbereinigt/real)
In jeweiligen Preisen
(nicht preisbereinigt/nominal)
MesszahlVeränderungMesszahlVeränderung
1 Vorläufige Ergebnisse für die Jahre 2015 und 2016.
2 Berechnet aus den Ursprungswerten (ohne Kalender- und Saisonbereinigung).
3 Saisonbereinigungsverfahren Census X-12-ARIMA.
Ursprungswerte
Jahresdurchschnitte der Messzahlen sowie Veränderungen gegenüber dem Vorjahr in % 2
2011 102,3 2,3 103,9 3,9
2012 102,3 0,0 105,9 1,9
2013 100,7 – 1,6 106,7 0,8
2014 101,6 0,9 110,0 3,1
2015 102,1 0,5 113,3 3,0
Monatliche Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vorjahresmonat in %
2015 September 112,5 – 1,0 125,8 1,5
Oktober 110,1 0,2 123,2 2,5
November 96,9 – 0,6 108,1 1,6
Dezember 104,3 1,0 116,5 3,5
2016 Januar 84,3 1,4 94,3 3,7
Februar 86,3 3,7 96,5 5,6
März 95,0 1,8 106,8 3,7
April 101,4 4,8 114,3 6,7
Mai 108,8 – 0,6 123,1 1,5
Juni 108,2 – 1,3 122,7 0,7
Juli 113,3 0,5 128,3 2,8
August 111,7 – 1,8 126,4 0,5
September 116,5 3,6 133,3 6,0
Kalender- und saisonbereinigte Messzahlen sowie Veränderung gegenüber dem Vormonat in % 3
2015 September 102,1 – 1,3 113,6 – 1,0
Oktober 101,8 – 0,3 113,6 0,0
November 102,5 0,7 114,5 0,8
Dezember 103,4 0,9 115,9 1,2
2016 Januar 102,6 – 0,8 115,0 – 0,8
Februar 102,5 – 0,1 114,8 – 0,2
März 102,8 0,3 115,5 0,6
April 104,4 1,6 117,6 1,8
Mai 101,6 – 2,7 114,8 – 2,4
Juni 102,9 1,3 116,4 1,4
Juli 103,2 0,3 117,1 0,6
August 102,4 – 0,8 116,3 – 0,7
September 104,5 2,1 119,0 2,3

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